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桃かすてら

2009.03.19 *Thu
桃かすてらの栞



曙に桃咲き誇る愛宕山  万水



 桃は、神代の時代より魔払いの儀式に

用いられたと聞きます。

神仏にお供えする風習も今もって変わりない

太古の昔より事実に基づき曰くあって

今日に伝わっていると思う。

桃から生まれた桃太郎の逸話も伝説と

事実の中から出来たのであろう。

桃のお菓子は、縁起物として出産祝い、雛節句、

厄入、厄払、還暦、古希、米寿、白寿、

五十年忌等には必ず入れる仕来りである

長崎の桃カステラは、お客様に愛される

郷土の銘菓であり、ほんのり爽やかな美味

夢の様な味覚と香りは、逸品と云える

当店は、この伝統を守るべく製品の向上

日々精進邁進して技術の極みに務めて

止まない。

当店では、お客様の体を考え一切保存剤を

使用いたしてませんので、美味しく頂いて

下さるために早めに御賞味下さいませ。

尚、冷蔵して頂ければ日持ちいたします



万月堂

平成元年全国菓子博覧会かすてら第一位

 三笠宮より名誉総裁小受賞

平成五年全国菓子博覧会

 桃かすてら金賞受領

平成九年菓子博

 栄誉賞受領




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長崎は、その昔、砂糖が貴重品だった頃にも、豊富に砂糖が手に入ったらしく・・・

そんな関係もあって、生まれたお菓子だって聞いたことがあります。



いくつものお店が、桃の節句の頃を中心に、製造、販売されておりますが、愛宕町にある万月堂さんのものが良しとも、聞いてました。



そんな、こんなで、何年ぶり、いや何十年ぶりかに、桃かすてらをいただきました。



メッチャ、甘~いイメージだったのですが、くどい甘さでは無く、栞にも記されているように、まさに夢の様な、ほんわかしたものを感じました。



写真の桃かすてら、スケール感がイマイチかもしれませんが、かなり大きいです。ちょっと大き目の男性の手のひらぐらいの大きさです。



ご馳走様でした。











糖分補給も当分大丈夫ってことで><

まだ、仕事します♪











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 3月27日 ボディ2ソウルライブ【長崎市】 柴田健一アンサンブル

 3月29日 スペシャルラウンジコンサート【長崎市】 ブリックホール国際会議場 柴田健一アンサンブル

 4月17日 ボディ2ソウルライブ【長崎市】 柴田健一アンサンブル

 4月25日 デジャブライブ【福岡市】 柳武史雄(G)・柴田健一2

 5月 3日 第5回長崎トロンボーンフェスティバル【時津町】

 5月16日 ボディ2ソウルライブ【長崎市】 柴田健一アンサンブル

 6月 7日 宗像ユリックスホール九州管楽合奏団定期演奏会【宗像市】

 6月 8日 アクロス福岡シンフォニーホール九州管楽合奏団定期演奏会【福岡市】

 7月25日 柴田健一アンサンブルコンサートinホンシャン【長崎市】

http://www.sonicborn.comでご確認いただければと思います。
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