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デュオ・音楽団・アンサンブル

2009.09.11 *Fri
さて、朝晩は、だいぶ涼しくなってきたものの、日中は残暑厳しい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。

私は、採譜だったり、コンサートや、発表会の準備で忙しくさせてもらっております。


今日は、朝から餃子の餡を仕込みました。玉葱中心なんです。長崎の一口餃子系の味をねらって作ってるんですが・・・
簡単にレシピを、

2~3人前

玉葱  5個ぐらい 
生姜  ひとかけ
大蒜  3かけぐらい
合挽肉200gぐらい
豚バラ100gぐらい

醤油 
味噌
豆板醤

胡椒
胡麻油

1 玉葱はカッターでみじん切り 塩を少々振り、水分を布で包んで搾り出す。

2 合いびき肉の半量を、フライパンで油を引かずに炒める、
  その際に、醤油、味噌、塩、胡椒、胡麻油ででちょっと濃い目かなって感じに味付ける。
  水分が飛んできたら、冷ましておく。

3 残りの合挽き肉と、豚バラをミンチにしたものを手でこねる。

4 すりおろした大蒜と生姜を加える。

5 塩胡椒、胡麻油を再度加える。

6 水分を絞った玉葱を加えさらにこねて、出来上がり。

調味料は、目分量でいきます!


あ、レシピはこれくらいにしまして・・・


来週の演奏の予定を、お知らせいたします。


まずは
火曜日は、ピアノの得田諭志さんと、デュオです。
ウィークデイではありますが、アンサンブルの最小単位、デュオをお楽しみくださいませ。


9月15日火曜日

開場19時
開演20時
(20時、21時、22時の3ステージ 入替無し)

場所
ボディ2ソウル
長崎市築町1-19井出ビルB1F
(旧グランドホテル下)

↑クリックで地図を表示

携帯で地図を表示
↑携帯で読み取ると地図を表示できます。

095-827-8930
http://blues.cside7.com/

MC
1500円(前売・当日とも)

演奏
柴田健一(Trb)・得田諭志(P)デュオ



さらに翌日の水曜日は、多くの方と出会うことが出来て、私の視野を、そして世界を拡げてくれた市民参加音楽劇「the Passion of Nagasaki」の、演奏陣「パッション音楽団」のメンバーが再結集。
ミュージカルでしたから、役者の皆さんも多くの方が集まって、劇中の音楽を再演いたします。

おそらく、生でこの編成で聴くことができるのは、最後となると思います。

お聴き逃しのなきよう・・・



長崎ブリックホール
ラウンジコンサート

日時 2009/09/16 19:00

会場 長崎ブリックホール3階ラウンジ

入場料金 入場無料

内容
ブリックホールのフリースペースを使って、市民演奏家が、自慢の演奏をお届けするラウンジコンサート。

9年目を迎える今年は、ジャンルもレベルもさらにパワーアップ!

今月は、3月に大盛況で幕を閉じた市民参加音楽劇「the Passion of Nagasaki」の劇中音楽を生演奏した「Passion音楽団」がこの日限りの再結成をします!

出演者
①ジュニア琴&日舞体験教室
②LONest(マリンバ)
③アオフキン(ポップス) 
④Passion音楽団(劇音楽) 



s-IMGP1756.jpg
↑クリックで拡大。

チケット販売場所
入場無料です。直接会場へお越しください。

お問い合わせ 長崎市文化振興課(℡095-842-3782)




そして週末金曜日は!
柴田健一アンサンブルレギュラーライブであります。
こちらも、多くの皆様のご来場を心よりお待ちしております。


9月18日金曜日

開場19時
開演20時
(20時、21時30分の2ステージ 入替無し)

場所
ボディ2ソウル
長崎市築町1-19井出ビルB1F
(旧グランドホテル下)

↑クリックで地図を表示

携帯で地図を表示
↑携帯で読み取ると地図を表示できます。

095-827-8930
http://blues.cside7.com/

MC
2000円(前売)
2500円(当日)
御来場前にお店にお電話いただければ、前売料金となります。
特に、チケットはございません。

演奏
柴田健一アンサンブル

柴田健一:トロンボーン
市場美奈:フルート
尾口陽軌:ギター
赤松貴文:ベース
森次浪:ドラムス




秋の音連れ、いやいや、訪れを感じる夜、音楽に身をゆだねてみてはいかがでしょう。

各会場で、皆様とお会いできる事を楽しみにしております。




今夜は、餃子だ~!

COMMENT (2)  TRACKBACK (0)  EDIT | 

COMMENT

♪のび太さん

餃子、ほんと大好きです。
先日は、89個製作、友達と共に、完食いたしました^^
美味しかったです♪
2009/09/13(日) 09:52:09 | URL | 柴田健一 #- [Edit
餃子、、いいですね。
私も作りたくなりました。
一口餃子はたくさん食べてしまいますね。
2009/09/12(土) 19:24:02 | URL | のび太 #- [Edit

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